虎皮青椒怎么做好吃(虎皮青椒怎么做好吃又简单教我怎样学会呼拉圈)

虎皮青椒的做法

主料

-尖椒350克

-豆鼓25克

调料

-葱姜蒜各10克

-盐4克

-白糖4克

-鸡精4克

-醋15克

-生抽15克

-油15克

-淀粉20克

-耗油10克

制作步骤

1.将葱姜蒜洗净，葱姜切片，蒜切末。

2.尖椒清洗晾干，去根部和去籽。

3.锅内加热油，放入葱姜蒜爆香。

4.加入豆鼓炒香。

5.加入尖椒翻炒。

6.加入盐、白糖、鸡精、醋、生抽调味。

7.将淀粉用适量水调成淀粉水，倒入锅中，翻炒均匀，使得汤汁变稠。

8.最后加入耗油，炒匀即可。

这道虎皮青椒香辣可口，外表酥脆，内里嫩滑，是一道非常受欢迎的家常菜。

虎皮青椒是一道简单而美味的家常菜，制作过程也非常简单。首先，不需要放油在锅中干烧青椒。用铲子压住青椒，甚至压破也没关系，以使青椒表面出现焦点。在煎炒的同时，可以根据个人口味加入酱油、醋、料酒和糖等调料。待调料均匀混合后，加入一勺食用盐、一勺鸡精和适量的白糖调味。最后，加入少许生抽，再次翻炒均匀，即可完成虎皮青椒的制作。这道菜鲜辣可口，开胃下饭，非常适合作为一道家常菜。虎皮青椒的制作步骤非常简单，但是还是有一些注意事项。首先，在切青椒时，需要用刀将其拍扁，以便能够煎炒出虎皮。其次，在煎炒的过程中，要耐心等待青椒表面出现焦点，这是制作好吃的虎皮青椒的关键。虎皮青椒可以根据个人口味来调整调料的使用量和种类，因此，可以根据自己的喜好来制作出不同口味的虎皮青椒菜品。无论是作为一道素菜还是搭配米饭食用，都能够带来美味的享受。所以，学会制作虎皮青椒是很有意义的。

另起一口锅，加少许油，烧热后放入蒜末炒香，再加入青椒翻炒均匀。随后，从锅边缓缓倒入料汁，继续翻炒入味。待汤汁变浓稠时，即可出锅盛盘。这样一道简单又美味的虎皮青椒就做好了，香辣可口。搭配米饭或馒头，别有风味。