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最相宜上班族吃的三路菜养分可口价钱丰富白叟幼孩抢着吃
- 夏沫~ ·2022-07-13 19:48:03
最适合上班族吃的三道菜,营养美味价值丰厚,老人小孩抢着吃,赶紧来学习一下吧!
白菜帮250克;干红辣椒1个;大葱3~4片;陈醋2大勺;生抽1大勺;白糖1大勺;盐1/2小勺;水淀粉少许;蒜瓣1个
白菜帮洗净,斜刀片成稍大块的薄片;大葱切成牛眼、蒜切片,干红辣椒去籽剪成圈;
炒锅倒入适量油加热至五成左右,下干辣椒、蒜片和大葱略煸,放入白菜后马上加入1大勺醋炒出香气;
翻炒1分钟后调入生抽、白糖和盐,炒匀后再加入1勺醋,然后稍稍勾一点芡,淋几滴香油出锅即成。
做法:牛肉洗净沥干水,将牛肉切成小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌制一会儿。下油锅之前再放半匙色拉油拌匀,为的是锁住牛肉本身的水分,快炒所以要先调好调味料:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、酸辣白菜的做法半匙盐、1/3匙白糖,姜剁成末。切洋葱:洋葱逆纹切条,这样炒出来的洋葱口感更脆,锅中加油,加至8成热后,关火,将牛肉和洋葱一起过油,洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味,捞出沥油,锅中留少许油,大火爆香姜末,转小火,下洋葱牛肉,倒调味汁,转大火,翻炒至收汁,出锅前加少许料酒即可
木耳20克;蒜5瓣;干辣椒5个;小葱适量;香醋适量;生抽适量;糖适量;鸡精适量
木耳提前用冷水泡发,再放在沸水中汆烫至断生,捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。家里喜欢吃辣,所以我又剁了小米椒的末。将以上裁量放入碗中,放入适量香醋、生抽调味(香醋与生抽的比例为3:1),然后加入适量糖(根据自己口味调整),再加一小勺鸡精,拌匀后倒在木耳的容器中拌匀,半个到一个小时后食用即可!~汤汁酸辣鲜甜,木耳爽脆,很下饭哒!
其实亲爱的朋友们在我们的生活中总是会遇到各种美食,并且这些美食对于我们的生活,给我们餐桌上也是非常不错的下饭菜了,尤其是现在春天这个季节都是养生的好时候了,我们只要好好的保护自己我想你也可以做出很好的美食,身体也会更好的!返回搜狐,查看更多
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