四川广元昭化向湖北布施55吨蔬菜 还知心附上菜谱

土豆、儿菜、莲白、萝卜、蒜苗……2月16日下午5时许，两辆满载着35吨新鲜蔬菜、4000份川味泡菜的四桥卡车，从四川广元昭化区启程，开往湖北武汉市和孝感市。

这是昭化区第二批捐往湖北的蔬菜。截至目前，该区已累计向湖北捐赠蔬菜达55吨。

当天上午一大早，昭化区卫子镇田岩村的老百姓便自发聚集在一起，摘菜、削皮、装袋、上车……忙得不亦乐乎。

田岩村二社农户田宗培，早上五点就赶过来帮忙，她说，也想为抗击疫情，做点力所能及的小事。美食分享

“武汉雄起！四川菜谱”在昭化区卫子镇石井铺社区，一袋袋刚从地里刚摘的蔬菜堆成了山。20名志愿者一边喊着“武汉加油”，一边忙不迭地将这些蔬菜装到货运卡车上。

“得知武汉那边蔬菜紧缺后，我们第一时间联系了相关企业和专合社收购蔬菜，大家都非常积极踊跃把自家的蔬菜捐赠出来。” 昭化区蔬菜产业协会秘书长邓丽萍介绍，这批价值25万元的35吨蔬菜是捐赠的第二批，前几日已运走了20多吨。

这次捐赠的过程中，出现了暖心的一幕。当地在捐赠这些蔬菜时，还贴心地附上了菜谱。

“听说武汉没有种过儿菜，收到菜后不知道吃法， 所以这一次我们不光要捐蔬菜，还要捐烹饪技术。”为此，四川俊业农业科技有限公司董事长周俊英还专门收集整理了一些川菜的做法，比如怎么烹饪儿菜、大头菜，包括酸菜粉丝汤还有酸菜鱼等等，制作了详细的菜谱，连同蔬菜一起捐到武汉等地。

“希望湖北朋友在家里，也能够吃到可口的川菜。”周俊英说，在目前物资紧张的情况下，会尽一切力量做好后勤保障，让抗疫前线的人们吃得好、吃得放心，早日战胜病魔，平安归来。圆白菜的做法大全