炸带鱼炸带鱼的家常做法-美食杰炸带鱼做法大全

过年少不了干炸带鱼，除了清洗带鱼麻烦点，制作过程还是挺简单的。带鱼味道鲜美，营养价值也很高，裹面糊炸过以后吃起来外焦里嫩，是一道很好的老少咸宜家常菜炸带鱼的做法大全。

将带鱼去头去尾清除内脏，清洗干净切成段，放入适量盐、花椒、姜片、料酒腌制半个小时左右

带鱼的鱼鳞不用刮掉，专家说过，带鱼体表上的银鳞是一种特别优质的脂肪，营养价值非常高，含有大量的卵磷脂和多种不饱和脂肪酸美食分享，据说还有抗癌成分呢调的面糊不要太稠，能挂上糊就可以了炸带鱼炸带鱼的家常做法 - 美食杰炸带鱼做法大全