看颜值看气质！白峰“厨娘烹调赛”让你烹然心动

猪肉饺子馅做法大全昨天下午，白峰名阳农庄内热闹非凡，50余名当地厨娘带着自己的手艺，前来参加厨艺比武大赛。这次比赛可不是随便玩玩的，当地政府组织这样一次活动，还是别出心裁的。

下午2点多，小编驱车来到白峰名阳农庄，远远就闻到了阵阵香味。摆台上已摆好厨娘们亲手做的各式美食小吃，主要是当地一些特色小吃，比如：青饼、彩色馒头、灰汁头、青团、农家锅巴、老鼠头、白蟹炒年糕等等50多道美食小吃。

自己是第一次参加比赛。 上周，村里有通知说，街道要举办一个“峰之味”厨娘烹饪比赛，只要村民自认手艺不错，都可以去报名参赛。我就第一个报名了。原本我以为，村民去参赛应该比较被动，但结果出乎她想象，竟有50余人报名。

沃雪飞这次参赛作品，是一道当地特色小吃，叫“老鼠头”，这可是老祖宗传下来的一道美食，在外面酒店是很难吃到的，为了让自己做的点心得高分，她早就准备了最好的食材。

除了制作当地老底子小吃，有的厨娘竟然也玩起了新时尚。比如，制作椰汁西米露、曲奇饼干、蛋黄酥、月饼，虽然这些美食市面上比较常见，但村民的食材新鲜，很多都是利用自家产的土货精心制作。

这次活动还特邀了星级酒店大厨、媒体记者、村民代表等当评委，来对村民美食进行打分，经大家品尝，最终评选出排名前三的特色小吃，其中人气最高的一道美食是红焖土鸡煲。

为熬制这样一道鸡煲，村民王雪霞昨日一大早就把自家那只老母鸡杀了，足足蒸煮了一个上午。

白峰旅游资源丰厚，地理位置又与春晓梅山相邻，未来，这里将成为北仑的后花园。

在新农村建设过程中，旅游资源开发是其中重要一块内容。随着白峰美丽乡村建设，不少村民在看到其他地方的民宿搞得红红火火，也想要试试。

但是，村民又没有很大的信心，担心没生意，有些村民是看到人家尝到甜头才会开始行动。

目前，白峰阳东村已经有两户村民就是凭借着自己一手好厨艺，准备在家门口开个土菜馆，顺便把民居民宿一并搞起来。

近两年，白峰一直非常重视美丽乡村建设，目前，许多景点和风景线都在陆续打造，下一步，当地政府也在积极鼓励农民创业搞民居民宿。

事实上，在农村有很多“民间大厨”，他（她）们有一套老底子手艺，能制作出一些特色精美的当地小吃和美食。

“这次活动不是小打小闹，我们就是想把这部分高手挖掘出来，让大家加入我们当地一个厨娘协会，通过这个平台让大家相互交流厨艺椰汁西米露的做法，另一方面寻找白峰传统小吃制作、点心制作能手，挖掘储备一些民居民宿人才，服务新农村示范街道创建工作。”看颜值看气质！白峰“厨娘烹调赛” 让你烹然心动