风俗美食“安豆饼”

清明节将至，江苏省扬州市古城区仁丰里老街的居民正在用传统手艺制作民俗美食“安豆饼”。“安豆饼”原料主要是豌豆苗美食分享、面粉（或糯米粉）、鸡蛋，当地人喜欢把豌豆苗说成“安豆苗”，这一美食蕴含着一家人平平安安的美好愿望。

坚定文化自信 展现中国底气“等闲识得东风面，万紫千红总是春”。这6年来，在文艺工作座谈会重要讲话精神的引领下，我国的文艺创作走向空前繁荣。展望“十四五”，新时代的文艺必将继续全面开花，结出累累硕果，迎来更美好的春天。【详细】

如何打造脱贫攻坚题材文学精品？人民网文娱部邀请中国作协创研部主任、研究员何向阳，贵州省文联、作协主席欧阳黔森，河北省作协主席关仁山，为我们讲述“脱贫攻坚题材报告文学创作工程”的历程和收获，分享创作心得和感悟豆饼的做法。【详细】米饭的做法大全风俗美食“安豆饼”