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贬价!贬价!
- 袁小盼? ·2022-09-04 10:37:03
4月下旬,籽虾上市初期,各菜市场只有零星摊位有籽虾;现在,走进各家菜市场水产区,最大的感受是
中小籽虾是市场在售的主流规格,难得碰到个别摊位有超大规格的籽虾,挂着每斤100元的价格牌,也是看的人多。经营户介绍,买了自家吃的话,中小个头的足够了,大规格的籽虾一般是饭店要得多。
17日,记者来到兰陵菜市场水产区,发现这里的籽虾价格普遍在每斤45-60元之间。一位水产经营户介绍,籽虾的价格在“五一”节期间就已经降了一半,从“五一”节到现在价格一直比较平稳,遇到周末或是天气明显变化时会有五六元的价格波动,这都是正常的。
籽虾价格为什么降得这么快?经营户表示,主要原因是到了籽虾大量上市的季节。5月份,溧阳、金坛等地的河虾养殖户都开始大量出货,市场供应量大了,价格自然就下降了。今年因为疫情防控的影响,本地养殖虾销往上海市场的物流不畅通,虾更多地进入了常州市场,这也是价格短期快速下降的原因之一。
大量籽虾上市,还带动了市场上的其他虾类价格的下降,如基围虾的价格相比上月,每斤已经降了五六元。还有心急的顾客在问罗氏沼虾什么时候上市。据了解,罗氏沼虾上市一般要等到6月基尾虾的做法。
每年这个时候都会来买点籽虾吃,老人喜欢吃原汁原味的盐水虾,孩子们更喜欢吃油爆虾,盐水虾的肉质更嫩,油爆虾味道更好。不过不管怎么烧都讲究一个新鲜,一定要买活的,趁活的时候就要烧好,才能保证口感。
冬春的时候,常州市场上的西瓜以海南产的为主:红瓤的麒麟瓜、黄瓤的特小凤,此外还有一部分云南产的西瓜。因为疫情的影响,物流运输速度变慢,前段时间,西瓜的价格有所上涨,一直维持在每斤7-10元,买半个西瓜可能就要50元了。
进入5月,在天气变暖的大趋势下,市民的西瓜消费需求增加。好消息是,常州本地西瓜已经上市了,最近的价格在2-6元之间,一些外卖软件上的西瓜价格也有所下降,“吃瓜群众”大口吃瓜的时候到了。
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