烹造古法苏造辣酱李子柒巧取野味食材造出心中古典美食

我是一个十足的烹饪菜鸟。很多朋友来我家做客的时候，都知道我连土豆丝都不会炒，正是因为朋友们的嘲笑，所以才使得我最近有了学习厨艺的想法。因为自媒体的发达，只要在家就能够学习到很多菜肴的烹制方法，简单的几步，就能够烧制出饭店大厨的味道。

如果要问我最喜欢的美食博主，那么肯定就属李子柒了。李子柒总是会在作品里分享她烹制菜品的独门秘诀，对于我这种厨房菜鸟来讲，看她的美食作品，会使我的厨艺提升的比较快速。

古风美食这个领域对一些人比较陌生，但是因为李子柒，这个领域变得越来越出名。李子柒对于美食的爱好和精细程度，吸引了一大批死忠粉。也正是由李子柒对于美食的要求和精细程度辣子酱的做法，让她对于苏造辣酱的做法产生了好奇心和执念。所以前往北京寻访正宗的苏造辣酱的做法。也是巧了，拥有二十多年苏造辣酱制作经验的大师程汝明先生被她的执着所感动，在原来的苏造辣酱的基础上又进行了改良，并将做法完全传授给了她。

学到了专业知识的李子柒，十分惦记家中的奶奶，所以马上返程。直到见到了奶奶，她才放心下来。而奶奶也很激动，切了西瓜给李子琪吃。吃完之后的李子柒开始回忆苏造辣酱的做法，并且动手制作。她准备了十多种记忆中的食材。苏造辣酱，辣椒是精髓，所以她准备了四款不同品种的辣椒。并且按照十多道工序的先后排列，一番煎炒烹炸之后，苏造辣酱就制作完成了。

李子柒不仅拥有着别人羡慕的生活，她还拥有着一颗敢于坚持梦想的心。她从小生活就比较艰苦，她总是依靠着自己勤奋的努力，去坚守心中的梦想。在美食界，人们都说李子柒是一个全能的人，也是一个意志力坚强的人，而李子柒正是用自己坚强的意志力，去追求自己的心中的美食乐园。烹造古法苏造辣酱李子柒巧取野味食材造出心中古典美食