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5月16日上午，2019浙江文化和旅游总评榜仪式暨“后疫情时代文旅行业的危与机”分享会在良渚遗址公园举行。现场公布了包括浙江文化和旅游十大新闻事件、文化和旅游产业融合发展十佳县区、诗画浙江·百县千碗工程示范县区、浙江文化和旅游品牌推广创新优秀案例等在内的9大榜单，几乎涵盖了文旅融合元年产业发展的所有热词。此次活动涉及浙江省11地市335个项目参赛，经过公众投票、专家评审和网络公示，最终产生了2019浙江文化和旅游总评榜。其中奉化区入选诗画浙江·百县千碗工程示范县区。

活动现场奉味美食引起了大家的关注。近几年，在奉化旅游餐饮生态中，地方特色美食越来越受欢迎，不仅提升了美食品牌知名度，同时还带动了奉化旅游发展。奉化美食也成了推广当地旅游资源的重要媒介。“玉祥泰”等奉化网红美食品牌相继进入宁波机场、高速服务区；走进大堰古镇，寻味网红烤鸭；莼湖出海体验渔船，到海上品尝象山港小海鲜；到溪口古镇游玩，打卡民国美食一条街；到城区寻找非遗美食阿国生煎等。

2019年，由区文广旅体局牵头，联合区商务局红烧鱼头做法、区市场监管局、区餐饮协会，突破以往美食活动单纯从餐饮店进行选拔的做法，创新性挖掘有着悠久历史的奉化乡土美食，独具特色的民宿、旅游景点“招牌菜”以及带有爱的温度的“家的味道”，结合网络投票形式，最后评选出地域特色鲜明、味道独特且有故事的“奉化美食十碗”，分别是贡品奉蚶、咸齑黄鱼汤、酱烤猪头、笋干鲞烤肉、奉式三鲜、蟹酱芋艿头、海鲜米豆腐、亭下湖红烧鱼头、九曲溪坑鱼、牛肉干面。