15块钱的里脊肉大厨做了一大盘糖醋里脊滋味比饭馆还正宗

今天小编要给大家介绍一道大菜——糖醋里脊！糖醋里脊可以说是咱们中国美食史上的一道非常经典的传统名菜了美食分享，在浙江、山东糖醋里脊的做法、四川、广东等等地区都有这道名菜，酸酸甜甜的口感真的是深受广大人民地喜欢。但是很多小伙伴也向小编反映制作不出来饭店的那种感觉，那么，具体该怎么做才能获得最好的口味呢？下面小编就给大家介绍一下~

1.首先我们需要准备一块新鲜的猪里脊肉，切成长条状（如下图所示的宽度）后，用水给它清洗干净，然后控干水分并放入盆里。