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首页旅行日志胖三斤!随着这篇指南游荔湾品味最古板的广府味道

胖三斤!随着这篇指南游荔湾品味最古板的广府味道

小雪 ·2023-03-22 17:30:57

食不厌精,荔湾人对美食的追求,浸润于街头巷里,浸润于餐桌的方寸之间,浸润于你我的一饭一蔬,见证着我们对美好生活的向往。

近期,广州市文化广电旅游局先后推出了三批累计 81条“读懂广州”系列文化旅游精品线路 (点击回顾☞)。倡导广大市民游客通过深体验、微度假、慢生活的方式,多维度、全方位读懂新时代千年古城风韵,积极赋能广州建设成为世界级旅游目的地。

第二期“读懂广州”文化旅游精品线路,包括“读懂食在广州”“读懂生态广州”“读懂乡愁广州”三个主题,共31条文化旅游精品线路,让市民游客不仅可以体验食在广州的乐趣、欣赏广州生态之美,也能感受广州厚重的历史文化记忆。

上下九步行街—文记壹心鸡—荔湾湖公园—向群饭店—越秀公园—海门鱼仔店餐厅—珠江公园—大鸽饭餐厅

有人说广州怀旧在西关,西关记忆在上下九。夜深人群散去,它风采依旧,步行街的骑楼建筑连绵数里。上下九的小巷子隐藏着老广的最爱,摩肩接踵好不热闹。这里有好吃的开记糖水,还有超级好吃的吴财记面店以及专门吃冰的老字号顺记冰室,简直是吃货的天堂。

“酒香不怕巷子深”,文记壹心鸡是要钻窿钻隙才能找到的老字号。广州人无鸡不成宴,这里的招牌可谓分量十足。鸡肉紧实,爽滑皮脆广州上下九步行街攻略,看似家常,但味道真心不错。

荔湾湖公园总面积27公顷,水域面积占62%,由小翠、玉翠、如意、五秀四湖组成,以桥、堤相连,有园林建筑八亭、八桥、四廊、三厅、一轩、一阁,散落在碧波绿树丛中,颇具岭南园林建筑特色。荔湾湖公园附近有街坊们喜欢的茶楼,又有永庆坊、荔枝湾、粤剧艺术博物馆等广受欢迎的景区景点,对于街坊们来说,荔湾湖公园是家门口最便利的休闲娱乐地,也是一处充满回忆的故乡地标。

“一家专门做清远鸡的饭店”是向群饭店引以为傲的招牌,包保街坊食过翻寻味。四十年如一日生意火爆的向群饭店不仅是老一辈年轻时的回忆,也是90后从小食到大的粤菜食堂,任点都不会错。

荔枝湾景区—泮溪酒家—上下九步行街—陈添记鱼皮—北京路文化旅游区—广州酒家

“一湾溪水绿,两岸荔枝红”,在老广州眼中,荔枝湾于广州,犹如西湖之于杭州,秦淮河之于南京般重要。盈盈清水赋予了荔枝湾灵动的生命,“荔湾渔唱”广为传颂,她是西关风情的最佳代言人。

泮溪酒家,是国家特级酒家、中华餐饮名店,是“吃在广州,味在荔湾”的西关美食之代表。它坐落于广州市西郊荔湾湖畔,与北园、南园一道合称为广州三大园林酒家。临河而建,全新装修升级后的岭南园林式建筑十分别致,坐在里面喝茶简直太赞。

陈添记到现在已经30多年历史了,也是很多外地游客都会慕名而来的店。据说以前很多店都有鲜鱼皮买,但据说因为工序繁杂,现在几乎见不到了。然而陈添记依然在坚持,鱼皮拌上香菜花生芝麻,特殊的做法让鱼皮没有一点鱼腥味,清脆爽口,那诱人的味道让人一口就难忘。

中山纪念堂—广州酒家—永庆坊—上下九步行街—沙面公园—石室圣心大教堂—一德路海鲜街—夜游珠江

1935年,广州市荔湾区文昌南路2号,号称“广州第一家”的酒家在此升起,一个传奇的故事开启了序章。“食在广州第一家”,一张报纸,一盅两件,体验老广地道生活。

今年元旦重新开业的老宇号集合店,正式从「荔枝食集」更名为「永庆食集」,环境升级。在这个重塑的空间中,加入了传统老店的历史故事,一边吃美食,一边感受老店的烟火气,打开五感领略西关美食文化的缩影。在「永庆食集」齐聚一堂的六家各具特色的老宇号,更是有着他们各自的历史,他们是:陈添记、阿婆牛杂、银记肠粉、八珍煎饺、開記甜品、鸳鸯王。

有“广州万国建筑博物馆”之称的沙面岛,本身便是一件珍贵绝美的艺术品。现在,站在中央大街便可望见珠江,沙面公园恢复了旧时英国花园、法国花园的历史布局,大片草坪与珠江水面结合,给人一种都市中难得的开阔感。

走近陈家祠,首先就被屋脊上华丽繁复的陶塑、灰塑夺去目光,栩栩如生的人物,丰富的场景,让人不由暗叹古人巧夺天工的手艺。号称“百粤冠祠”的陈家祠,被誉为“岭南建筑艺术的集大成者”。“天工人可代,人工天不如,果然造世界,胜读十年书。”1959年,郭沫若写下这首诗,赞的正是位于广州荔湾区的陈家祠。百年过去,这所合族祠和书院早已不复当年,转身为国家一级博物馆,但保存完好的建筑群依然彰显着底蕴悠长的积淀,其饱含的历史典故、文化艺术,岂是读十年书能掌握的。

陈家祠—西关永庆坊旅游区(荔湾湖公园、永庆坊、粤剧艺术博物馆)—上下九步行街—华林禅寺—沙面岛

说起荔湾湖公园,总会勾起老广州人的怀旧之情。家里老相册里,总有一张站在荔湾湖公园里拍出的照片,这个六十多岁的老公园,承载着几代广州人的回忆。

老街与新店,国潮与传统在永庆坊相得益彰,当新潮业态入驻历史建筑,一份古典与时尚相融的惊喜衍生了极富魅力的化学反应。结合荔枝湾涌水系脉络,永庆坊恢复“一湾春水绿、两岸荔枝红”的滨水空间,在两岸引入商业消费地,让游客和居民都能享受老西关新活力。

2016年6月9日,粤剧艺术博物馆正式对外开放。作为广州市和荔湾区结合旧城改造,着力打造“戏曲之乡、魅力荔湾”文化品牌的重点工程建设项目,粤剧艺术博物馆坚持以保护、传承、弘扬粤剧艺术为主旨,向市民全面展示粤剧文化的风采。馆内内设基本陈列展厅、主题展厅、剧场、园林景区以及粤剧艺术传承与保护等功能区域。比起博物馆,它更像是一座被粤剧文化包裹的雅致的岭南园林建筑。

走近隐藏于闹市中的古老遗迹,中国佛教禅宗始祖,菩提达摩上岸初登地,岁岁年年、香火依然。风吹雨打,华林禅寺见证广州城沧桑变化。精致的龙纹石柱上雕刻着信众的名字,无论经历多久,老百姓心中都有一个淳朴的心愿:家庭平安身体健康。

广东省广州市黄花岗七十二烈士墓—黄埔陆军军官学校旧址—中共三大会址纪念馆—同志主办农动讲习所旧址—广州起义纪念馆和烈士陵园

中山纪念堂——十九路军陵园——黄花岗七十二烈士墓——一大会址——中共三大会址纪念馆——杨匏安旧居(杨家祠)——黄埔军校旧址纪念馆

观音山战斗遗址——广州起义纪念馆——广州起义烈士陵园——广东革命历史博物馆(广州近代史博物馆)

东江纵队从化大队活动基地——中共增龙博中心县委旧址——东江纵队纪念广场——中山纪念堂

广州火车东站广场——天河路商圈——花城广场——海心沙——广州塔——珠江夜游——白天鹅宾馆

中共三大会址——中共中央机关旧址(春园)——同志主办农动讲习所旧址——毛主席视察棠下纪念馆

太平馆——中共两广区委军委旧址——中国广东区执行委员会旧址——周恩来旧居文德楼——周恩来视察岑村纪念旧址——黄埔军校

长洲岛白鹤岗炮台——东征烈士墓园——黄埔军校旧址(黄埔军校史迹)——深井古村——辛亥革命纪念馆

越秀公园(海员亭)——中华全国总工会旧址——省港罢工委员会旧址——第一次全国劳动大会旧址——协同和机器厂旧址

省港罢工委员会旧址(东园门楼)——团一大广场——广东高等师范学校(今文明路215号)——广州市青年文化宫

黄埔村牌坊——北帝庙——旅日华侨楼——凤浦牌坊——“海傍东约”牌匾——粤海第一关纪念馆——哥德堡号纪念雕塑——黄埔古港遗址

广州艺术博物院——越秀公园(五羊雕像.镇海楼)——南越王博物院(王墓展区)——中山纪念堂——西门瓮城遗址——北京路文化旅游区——天字码头——沙面岛——西关永庆坊旅游区

中山纪念堂——陈家祠——西关永庆坊旅游区——沙面岛——海心桥——“岭南之窗”广州文旅融合示范创新区(广州塔)——珠江夜游

南越王博物院(王墓展区)——中国大酒店食街(午餐)——越秀公园(五羊雕像.“古之楚庭”牌坊.镇海楼)——南越王博物院(王宫展区)——南汉二陵博物馆

城隍庙——南越王博物院(王宫展区)——北京路文化旅游区(千年古道遗址——大佛古寺——南越国水闸遗址——药洲遗址)

琶洲互联网创新集聚区——中大国际创新谷——海珠创新湾——唯品同创汇——B.I.G海珠湾艺术园区——1918智能网联产业园——广纸天地荟——珠影文化创意产业园——工美港

怡祥·盛达创新园——广州众创五号空间创意园——时代TIT广场——羊城创意产业园

致美斋(中华老字号)——城隍庙——李占记(中华老字号)——新大新(广州老字号)——太平馆(享用广州老字号西式午餐)——北京路文化旅游区(南越王宫署.北京路千年古道)——新华书店(广州老字号)——永汉电影院(广州老字号)

流花服饰批发市场——上下九步行街——荔湾花鸟虫鱼市场——北京路文化旅游区(含广州百货)——广州友谊商店(淘金路总店)

中国(广州)超高清视频创新产业园区(花果山)——广州北京路文化旅游区——广州创意产业园——南方都市报289艺术园区

广州古玩城——西关永庆坊旅游区——信义会馆——宏信922创意园——珠江钢琴创梦园

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