有哪些简便又健壮的晚餐食谱推举？

山药一直是一种药食兼用的食材。含有丰富的胆碱和卵磷脂，人体吸收后，有助于提高大脑的记忆力。

大家印象中山药可能煲汤比较多，这次我试着做了个糖醋的，结果公司同事分分钟就抢完了。

难度上，也是任何一个厨房小白都可以接受和搞定的！下面是具体的食材和做法：

2.另起一碗来调糖醋汁：碗中加入1小勺盐、1小勺白糖、1小勺生抽、2小勺白醋、2小勺番茄酱和适量清水，搅拌均匀，糖醋汁备用

味道是酸酸甜甜的，山药粉糯中稍稍带点脆~ 是非常清爽和开胃的一道素菜呢。

说点非家常菜，我自己常用的懒人菜。有赞诶，那继续补充吧。先说，我这全是懒人方法，不涉及厨艺讨论，不要来告诉我这么做不合规范，在我眼里，只要是能吃的，都可以放到一起吃。

貌似大家对这个饭很费解，用开水泡蛋而不是煮的意思是晚餐食谱大全及做法，蛋白会凝固蛋黄却是稀的，拌到饭里特别嫩，味道非常鲜美。此货叫温泉蛋，吉野家有款牛肉饭还是啥的，就在上面窝了个温泉蛋，特别好吃。

一坨五花肉，切成块儿，加点酱油香料神马的码十分钟，土豆切块，锅里烧油，把土豆和肉一起炒香，捞起来。

洗干净米，和刚炒好的混合物一起混合，加刚好淹过食材一点的水，按正常电饭锅煮饭的程序煮了就行。

自行淘宝也行，大型超市也有。另外种有香菇的口味，吃多了略腻，喜欢香的童鞋们可以试。

香菇切片，鸡肉切块，加酱油香料神马的码好，洗米煮饭，把码好的食材跟饭一起煮，煮的时候加点香油。

高压锅煮几个土豆，熟了捞出来，薄皮压泥。黄瓜切片，甜玉米粒豌豆粒焯水，拌沙拉酱。

推荐一个压土豆泥的神器，这个样子的（非常好用，而且拌土豆泥的时候也会更容易拌均匀）：

电饭锅加米煮饭，水开后，打开电饭锅把排骨倒进去搅拌下，等完全煮熟就OK。

有烤箱的同学，推荐李锦记的叉烧酱，神器。烤块叉烧配饭，白水蔬菜。又搞定一顿饭。

加叉烧酱，一点酒，蜂蜜（调料都看自己的口味，我说的不绝对）腌渍20分钟。

放烤箱，烤。不想美味的肉汁流走就用锡纸包起来烤，但是这样就烤不出外面叉烧那种有点焦的皮，自己考虑包不包。

最后，上班族的话，周末没事，熬点汤，做点肉酱，卤肉之类的放冰箱里。非常的方便啊。

蔬菜神马的一定要多买点，我最懒的时候就是一把蔬菜白水煮了，拌点耗油香油神马酱之类的当饭吃。

哇原来有这么多人跟我一样懒啊，那继续吧。懒人菜谱很多的，各种奇妙搭配~o(*￣▽￣*)o

超市买味增汤料，酱状的那种。我一般买的是上面有个小和尚的样子包装的，进口食品区有。

电饭锅中放点油加热，一小撮砂糖化在油里面。糖化了之后把鸡翅扔进去加上姜片、葱和一块大料一起炒，慢慢看到鸡翅有点焦了。倒酱油和可乐。盖好盖子正常的煮饭程序煮好就行了。

炒锅步骤同上，锅换一下，最后在锅里面收汁就好。一般做完这道菜20分钟。趁收汁的时候煮点青菜就好了。

酱油可以用盐替代做出来颜色更好，用酱油更好吃。可以多加点可乐，多出来的汁可以用来拌饭。

自打工作以来，我吃过一段时间的外卖，在互联网公司上班，每每很晚才能下班回到家里。长期吃外卖的结果是可见的，肠胃也慢慢变得不好，易出问题，这应该是每个都市青年的一个普遍现象了。其次外卖点来点去真心吃腻了，于是就总在想着有什么比较快速做好且健康一些的晚餐。

我喜欢能眼见的新鲜食材，玻璃肠胃对于那些多次用油、劣质油也会实诚给出反应。点外卖便没办法得知对方的食材到底是如何的，所以还是更愿意在家里自己动手。

照烧酱制作不难，且可以保存，最重要的是，真的很好吃很下饭。做一罐照烧酱，然后你可以用它来做照烧鳗鱼饭、照烧带鱼饭、照烧鸡腿饭、照烧鸡排饭等等。

蜂蜜、清酒（可用低度数米酒代替）、料酒、日式酱油按照1:1:1:1的比例，倒置碗内，搅拌使其混合：

倒入锅内，小火熬开，搅拌。数分钟后等到有晶体析出，就差不多了。将之盛放在罐子里，放冰箱里，可以多次使用。

首先把腿骨剔除，然后用酱油、水、胡椒、盐简单腌制一下。然后放进烤箱里，或者直接电磁炉上煎也行，等到差不多熟的时候，刷上一层照烧酱，上盘，撒上白芝麻，就大功告成。

我维持一周至少有一两顿的主餐是沙拉，我特别喜欢的一种沙拉也是特别易做的，就是溏心蛋蔬菜沙拉。

食材的准备很简单，买来自己喜欢的沙拉菜或者水果就行。我平常吃的，有花椰菜，西生菜，冰草、牛油果等。

沙拉酱，可以直接买超市里的，也可以自己根据口味进行调配。我还喜欢淋一些橄榄油或亚麻籽油上去。

温泉蛋的蛋液，与洋葱肥牛的芡汁混合，渗入米饭，让人大快朵颐，我反正几分钟就把一个大碗的饭都吃完了。

在我学生时代，对吃的并没有太多的要求，或者说没有太过讲究。工作之后，才发现食物的重要性。其一是持续地吃外面的东西或者外卖，终归是不太健康的，其二则是每每在高压高强度的工作下回到家里，能吃到热腾腾的自己做的饭菜，真的是很治愈的一件事。

我想给妹子们推荐一种非常健康的粗粮——薏米，由于它的营养价值高，低脂且饱腹感强，所以就算是正在减肥的妹子，把它当做晚饭也是完全OK的。

薏米祛湿健脾胃的功效特别好，长期在潮湿的西南地方居住的人，可以3~4天吃一次薏仁，能够有效祛湿。薏米还有丰富的水溶性膳食纤维，可以帮助消化脂肪，降低血脂血糖，所以也很适合做给有高血糖高血脂的家人吃。

薏米可以做晚餐，也可以做甜品，当茶喝也是可以的，做法都给大家理出来了，在这里：

3.将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。=

山药适量、薏米适量（提前泡发）、瘦肉适量、大米适量、姜丝适量、小葱适量、盐适量。

2.锅内倒入清水，将山药、薏米、瘦肉丝（肉糜）、大米、姜丝加入锅内，熬制成粥。

薏仁适量（提前一晚泡发）、冬瓜适量切块、木耳适量、葱花少许、盐适量、芝麻油少许、鸡精适量

起锅烧水，放入冬瓜和薏仁，10分钟后加入木耳，5分钟后加葱花、芝麻油、盐和鸡精，即可。

糖水可以做两天的量，放凉后放在冰箱里，回家就能拿出来吃，尤其是在夏天，上了一天班之后，回到家先来一份糖水，简直享受啊~

如果嫌蜂蜜薏米茶做起来麻烦的话，可以直接去某宝上搜索薏米祛湿茶。想喝的时候直接拿一包出来，用开始一泡就可以喝了，简单方便，价格也便宜。

4.肠胃比较虚弱的人，最好不要直接吃薏米，也不能多吃，吃太多会妨碍消化，造成消化不良。

另外，薏米虽然有降血脂、降血糖的功效，但还是别把薏米当做药品来吃哦，毕竟薏米就算作为药材，也只是辅助类药材。如果有这方面的困扰，还是要找医生治疗，以免耽误病情。

1.闻一闻薏米有没有香味，其中会略带一些中药味，如果闻着有霉味或者哈喇味，就说明是陈年薏米，不能购买。

2.薏米表面要有光泽且没有虫眼，颜色呈灰白或者黄白色；用手抓起薏米时，手中没有粉屑，最佳。

3.放一颗薏米在嘴里咬一下，如果薏米受潮的话，咬起来是没有那种破碎的轻响的。

4.如果是在网上购买的话，一定要选择兴仁薏米仁，兴仁被称为“中国薏米之乡”，兴仁薏米分营养成分也比其他产地的更高一些。

5.最好不要购买农户自种的薏米，虽然农民自种听起来很绿色健康，但实际上农民自种的薏米仁在储存方面是不如厂家的。薏米储存不当的话，容易产生黄曲霉素，这可是天然的剧毒致癌物！

（题外话：储存不当的大米和用久了的菜板也很容易产生黄曲霉素，所以一定要做好防潮和勤更换的工作呀！）

看完觉得内容对你有帮助，欢迎点赞+关注@药食同源薏娘子，我会分享更多优质的内容，让我们一起变得更好！

放假回家到现在掉了整整十斤体重的我来报道了！作为一个懒癌晚期患者，我真的不想花几个小时做饭，但是又想吃的简单健康，所以来我来分享我的宝藏食谱~

Get到了霍思燕同款一周减4.5斤的减肥方法！之前在学校的时候，被禁电不能用锅煮，所以我都是买的茶包喝，每天要跑七八趟厕所.....除湿是薏仁最主要的药理效果，薏仁本身热量较低，饱腹感强，也可以当主食食用。

注意：薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促进子宫收缩，有诱发流产的可能，所以孕妇要避薏仁，尤其是孕早期的孕妇

这个大部分女生肯定都知道！红豆薏仁水绝对是最最最简单健康的晚餐之一，李时珍在《本草纲目》中记载薏仁：“健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿、养颜驻容、轻身延年”。对于女孩子来说，湿气重会导致皮肤暗沉、新陈代谢慢以及身体浮肿。而薏仁是纯天然的瘦身美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、痤疮等，最重要的是，薏仁具有降脂减肥的作用。一定要用赤小豆，红豆不利于祛湿，千万别搞错啦

这道冬瓜薏米排骨汤也很简单~同样还是用薏米为主要食材，大家还可以放点海带玉米之类的，很适合冬天哇，在家就能喝到暖暖健康的汤啦。

步骤二：排骨焯水后用温水洗净，放入高压锅内，倒入温水，放入生姜片和小葱。

步骤四：加热完后，将葱捞出，排骨和汤倒入另一锅内，加入切好的冬瓜块，中火煮四五分钟左右。

薏仁米是粮、药兼用食品，具有食用保健和药用治疗之功效。对了，薏仁还有美发作用，可使头发光滑柔软并防止脱发。最近疫情不是很严重嘛，薏米既是食品又是药品（药食同源），常食可以提高免疫力！虽然我们国家的疫情有得到控制，但是周边国家还是很严重，而且有的还往中国跑，所以在钟南山院士发话前我们不要放松警惕~在家要学会自己照顾自己哦。

这个绝对可以列入我的年度最爱，我本身就很喜欢火锅冒菜串串之类的，但是很容易胖+长痘，外面的小馆子又很不健康，害，真的很愁。麻辣拌的灵魂在于调料，这个调料我自己实践过啦，很好吃，可以再根据自己的口味调节。一定要学会拌料！这样以后还可以拌面拌饭吃。

要是觉得红豆薏仁水太过单调，也可以试试这个薏米粥~这个会更浓稠一些，很适合最近出不去门又想吃甜甜的东西，薏米粥也很适合当早餐，薏仁饱腹感比较强，可以多放一些薏米。

我是北方人嘛，晚餐光吃粥是不行的，一定要吃点主食，比如薏仁鸡蛋饼，可以再炒点酸辣土豆丝、豆芽类的卷起来吃~我要留口水了.......

1.产地：黔西南地区的薏米产量占比全国市场份额接近80%，贵州地美人杰，无论是自然条件还是种植历史和政策支持，都是国内最优越的，也成为了世界薏米最重要的出口地，在贵州，有以兴仁市的薏米为最，所以，选薏米选产地，首先选择贵州，如果是贵州兴仁的，那就错不了。

2.生产方式：如果是在网上购买，一定要选择正规的渠道，比如天猫店或者京东自营，其次要选择有保障的店铺，查看店铺的销量，等级和评价。但是最容易的，莫过于直接选择值得信赖的品牌因此要挑选产销一体的正规厂家或品牌方，最好购买真空包装薏仁米，隔绝运输途中的氧气等不稳定因素这里要强调一下，如果是品牌方自己种植并生产后直接真空包装销售，这样是最好的，从一开始的源头隔绝了黄曲霉素可能产生的因素；有些真空包装的米，是从种植农户手中收了原材料，然后运输到其他地区在进行真空包装的。这样是没有保障的

3.闻，想要看薏米是否新鲜，可以选择闻的方式，看看有没有散发出香味，一般来说闻起来特别香就意味着薏米的新鲜程度更高。

4.看光泽度，挑选薏米的时候还应该看它的光泽度，如果薏米看上去是黄白色的，质量还是很不错的，或者看着很均匀，都是白色的也行。

4.看外观，薏米新鲜程度高的，外观最好选择比较长点，而且看着很瘦小的，有时候去超市里面购买薏米，会看到瘦小和肥胖的分开卖，这个时候选择瘦小的性价比高点。

以上就是我觉得比较简单又健康的晚餐食谱啦，好几款都与薏仁米有关，因为薏仁米对女孩子来说真的很重要！尤其是体内湿气比较重+觉得自己体重不理想的，薏仁米可使肠道对脂肪的吸收率变差，消除体内淤积的湿气，常食会纤体瘦身。上班族的话可以在前一晚就把薏仁米赤小豆煮好，出门前放置保温杯里。