西芹的做法大全(西芹的做法大全家常菜酸辣土豆丝)

1、首先将西芹去掉老筋，然后顺着长度切成细丝，可以将切好的西芹放入冰水中浸泡，夏天也可以放入冷水中浸泡，甚至可以在冰箱内稍冻一下。

然后将大蒜切末，加入适量的盐、味精、白醋、香油和芥辣素，调成味汁。

将浸泡好的西芹丝捞出，并控去水分，然后装入盘中。最后将调好的味汁倒在西芹丝上即可。

2、第一道菜是西芹炒肉。将肉切成条状，西芹切成段，红尖椒切成粗丝。在锅内倒入适量的植物油烧热，然后倒入西芹丝和辣椒丝进行爆炒。当芹菜丝和辣椒丝的颜色变深，并炒熟后，加入适量的盐和牛肉粉调味，然后加入切好的肉快速翻炒均匀。最后出锅即可。

3、凉拌西芹的做法首先将西芹洗净，然后切成斜段。将甜椒洗净后切块。将芸豆用清水浸泡备用。将芸豆放入开水中煮熟后捞出并沥干水分，再用开水稍微烫一下西芹和甜椒，然后捞出。将煮熟的芸豆、西芹和甜椒放入一个容器中，加入适量的醋、糖、盐和香油，然后搅拌均匀。最后装盘即可。

4、这道菜是西芹百合炒。首先将300克的西芹切成段，将50克的胡萝卜切片。在锅中加入适量的食用油烧热，然后倒入胡萝卜片进行翻炒均匀，再倒入西芹和100克的百合进行翻炒均匀。接下来加入适量的鸡粉和盐，再继续翻炒均匀。炒熟后即可上桌。这是西芹百合的成品图。

5、做法第一步，将西芹洗净，去掉根部，然后斜刀切段。将百合洗净，去掉根部，掰成小瓣。洗净红彩椒，切片。第二步，将鲜虾去壳和虾线，洗净后放入少许盐和生粉中腌制15分钟。第三步，将锅置火上，加热油，然后爆香姜片。倒入西芹进行翻炒。第四步，再将红彩椒加入锅中继续翻炒。

6、做法步骤第一步，将虾去头尾，剥去壳，然后用牙签将肠线轻轻挑开，然后洗净。第二步，将虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后放入热水锅中焯烫变色后捞出。第三步，将西芹用刮刀将表面的筋膜撕去，然后斜切成细片。将蒜切成片。第四步，将锅中加热油，然后爆香蒜片。

7、准备好适量的西芹和矿泉水，以及绵白糖。首先，将西芹清洗干净，可以将叶子和颈部一起做成汁。将西芹放入榨汁机中榨汁。然后将榨好的西芹汁加入适量的矿泉水中，根据个人口味加入适量的绵白糖，搅拌均匀即可。

8、做法首先将腊肉切成片，将西芹和百合洗净，然后将西芹去筋切片，将百合瓣开洗净，将草莓切成片。将锅中烧开水，将西芹和百合焯水后捞出放入冷水中过一下油水，再将腊肉也过一下开水。然后将锅中加入2勺油烧热，放入腊肉进行爆炒，接着加入西芹和百合翻炒几下，最后加入盐调味即可。

9、做法第一步，提前浸泡百合半天，将有黑色部分的百合选出或用剪刀修剪。第二步，将西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，然后斜切成段。第三步，将锅中烧开水，将西芹放入焯水一分钟后捞出，放入冷水中。第四步，将锅中烧热油，放入腰果炒至金黄色。第五步，加入蒜蓉爆香，然后加入百合和西芹翻炒。最后撒入盐调味即可出锅。

10、NO1西芹炒虾仁准备食材包括虾仁、西芹、姜、大蒜、红椒、油、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉。具体做法如下将西芹洗净切小块，姜和大蒜切小片，红椒切小段。然后将锅中加热油，放入姜蒜翻炒至香味出来。接着加入虾仁进行翻炒，加入盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉调味，最后加入淀粉勾芡即可。

11、西芹的做法有很多种，下面给大家分享几个简单的做法。首先，将西芹清洗干净，去掉根部。然后可以选择切段、切丝或切片。可以凉拌或炒肉。最后根据个人口味加入适量的调料即可。

12、西芹的做法指导第一步，将芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比茎多，所以不要将叶子扔掉。第二步，将西芹放入沸水中焯水后立即过凉，可以使成菜颜色翠绿，减少炒菜时间，减少油脂对蔬菜的腐蚀时间。第三步，可以选择切段、切丝或切片，根据个人口味和菜肴要求决定。