大厨教你做芝士焗甘薯学会无须下馆子

2、红薯切片，放蒸箱，芝士焗番薯选择强力蒸，30分钟也可以红薯对半切开蒸，蒸熟把红薯挖出来压成泥再装回去

3、蒸好后，放黄油进去一起压泥，因为红薯热的，这时候加黄油，比较容易融化，接着依次加入白砂糖，纯牛奶压泥；再放一些芝士碎轻轻混合即可，无需压泥（若不是很喜欢芝士的，这里可不放，根据自己口味来）

4、压好泥的样子，230克的纯牛奶觉得有点浓稠，喜欢稀一点的口感，可再加些纯牛奶

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