幼炒牛肉的家常做法嫩滑爽口好吃到舔盘!

五月都快过一半了，我们家二年级的老大有望下周开学了，想想应该感到高兴吧，起码中午饭在学校吃，美美可以少做一顿饭了，你们这几天都吃什么菜呢？除了当季的美食小龙虾和炒螺丝，你们还会习惯性的买哪些食材呢？毕竟美美觉得小龙虾和螺丝只适合单吃或者当下酒菜，不适合下饭，于是美美今天又买了一小块牛肉，搭配青红椒一起炒，味道好极了，最关键的是快捷简便，不用花很多时间，最适合我们这种宝妈来小炒啦，牛肉的营养大家都知道，对小孩发育身体想到的好，尤其是经常锻炼运动的孩子，所以每周都吃几次吧。快和美美一起看看今天的制作方法哦。

美美今天把牛肉搭配红青两种甜椒一起炒，这样炒出来的味道特别的香小孩大人都能一起吃，而且颜色上面看着也特别能勾起食欲，不需要其他太多的调料，自己家做饭的好处就是自己掌握调料，不至于像饭店一样加太多的味精或者其他提鲜的调味料，每次在外面吃饭，当时都觉得挺好吃，回到家就容易口渴，这就是菜里面加了特别多的调料，小孩子还是要少吃为妙，所以尽量自己在家做饭吧，哪怕是自己煮一碗清水面也好，所以除非不得已，要不然美美尽管累一点，也尽量自己做饭吃。

牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。小炒牛肉牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

主要食材：牛肉少许、青椒少许、红甜椒少许、洋葱少许、（葱姜蒜，料酒，胡椒粉，盐，淀粉，油等调料少许）