三伏天这6路菜要多吃做法方便清热消暑祛湿寒宁靖壮健过伏天

大理旅游攻略必去景点每年的七、八月间是夏季最热的季节，在这样的季节里，我家的饮食都会做出相应的调整，既吃应季的蔬菜，也吃驱寒气消暑气的一些食材。今天精选6道夏季必吃的美味和大家分享，健康整个夏天。

2，碗里加入生抽2勺，醋半勺，盐1克，纯净水3勺，搅拌均匀浇到秋葵上面。

2，锅里放入花生油，放蒜蓉爆香，倒入木耳菜煸炒均匀，加适量的盐，翻炒均匀，关火加鸡精拌匀即可。

1，生姜洗净，把生姜去掉外皮，切成姜片，浸泡到淡盐水中，去掉辣味，中间换水继续浸泡，大约浸泡3小时左右就可以了，这时姜的辣味就会淡很多。

2，把姜片捞出控干水分，把白糖和姜片拌匀，腌渍，直接倒入锅里大火煮开，改成小火慢慢熬，锅里的水分蒸干，手蘸一点汤汁，能拉出粗粗的丝就可以了。

3，这时候倒入不粘锅中，姜片已经半透明，水分蒸发的已经没有了，晾凉，中间要一直不停地用铲子搅拌。

4，凉透的姜片，外面就会均匀地裹上一层糖霜，凉透密封保存半年都不会坏，随吃随取很方便。

2，毛豆放入锅中，加入水，花椒，八角的一小瓣，加入盐，盖上盖子，大火烧开。

3，再煮上5分钟，关火焖2分钟开盖子，把豆子泡到汤里，吃的时候捞出即可。

2，锅里放入菜籽油，放入蒜末煸炒出香味，倒入丝瓜片，大火煸炒，然后烹入一点清水防止糊锅。

1，炒丝瓜的做法银耳半朵，用开水浸泡开，撕成小朵，清洗干净备用，无花果洗净切开成大块。

2，砂锅中放入清水，加入银耳大火烧开，盖上盖子，改成小火慢慢地炖上30分钟就可以出胶质。

3，银耳出胶以后，倒入无花果，继续小火慢炖5分钟，最后加入几颗枸杞和老冰糖，就可以关火了，冰镇或者温热喝都很棒。

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