珠海海鲈价钱回暖大规格鱼高潮04元斤！粤海智造特约·海鲈行情周报

12月第三周，本周整体出鱼量有所下降，海鲈鱼的家常做法珠海市场大规格海鲈需求增加，小规格海鲈需求量有所减小。1.1-1.3斤水车8元/斤，同比上周上涨0.2元/斤左右，冰车1.4斤以上7.9元/斤，同比上周上涨0.4元/斤左右。旧鱼3斤左右的11元/斤。

福建的莆田海鲈价格9.8元/斤，同比上周下降0.2元/斤，诏安海鲈价格8.5元/斤，同比上周价格下降0.3元/斤。福建市场的需求1.2-1.8斤的规格，规格太大没有市场。

由于多数养殖户已经达到一定的出鱼量，出鱼不再那么急切，看着价格有所回暖开始待价而沽。至于为什么大规格鱼价格有所上涨，某加工厂老板杨总解释原因有两点：1、主要是接近春节，北方市场对于大规格鱼的需求有所增加。2、美食分享大规格价格持续低迷，养殖户不愿意出鱼，导致供求量不足。接下来天气会有所回暖，鲈鱼水霉病容易爆发，提醒广大养殖户预防水霉，业内人士建议使用金碘+西林+五黄泼水预防。

目前珠海放苗比例很低，养殖户放苗热情依然不高，下苗比例较低。目前海鲈苗2公分-3公分的价格区间在0.25-0.35元，据苗中表示鱼苗还会涨价。据了解，福建也开始陆续放苗，养殖户的做法多是价格好就卖掉，价格不好就留着自己养，目前4-5公分左右价格在0.3-0.33元。由于这段时间天气变化大，鱼苗的损耗率较高，标苗的养殖户亏钱的较多。

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