这才是手撕包菜的精确做法响后爽口好吃有法门看一遍就能学会

这是用手撕卷心菜的正确方法。它酥脆、清爽、美味。这是个诡计。看了以后你就可以学会了

这是用手撕卷心菜的正确方法。它酥脆、清爽、美味。这是个诡计。看了以后你就可以学会了。卷心菜丝是一道非常传统的家常菜。我们在餐馆吃饭时经常点这道菜。它既美味又经济。我不知道你是否有疑问，也就是说，我们在餐厅吃饭的时候味道很好，但我们不能在家里做得这么美味，要么不够脆，要么不够清爽。今天我将与大家分享手切卷心菜的正确方法，准备好的手切卷心菜是绿色的，不会脱水。它吃起来又脆又好吃。让我们一起来看看生产方法。

卷心菜，葱，红辣椒，大蒜片，干辣椒，食用油，酱油，陈醋，盐，糖，蚝油，味精

1.准备一份洗过的卷心菜。买的时候选择一个蓬松的。这种卷心菜炒起来很好吃。先把卷心菜外面的一层老叶子撕下来，因为外面的叶子上满是农药残留和灰尘，然后切掉卷心菜的根，在卷心菜上切一把十字刀，不要切掉，直接用手把卷心菜切成四块，然后把卷心菜撕成几块，这里的卷心菜不应该用刀切，而应该用手撕。因为用手撕的卷心菜形状不规则，所以在油炸时会更容易品尝和美味。切勿在卷心菜中间取出硬核。将撕碎的卷心菜叶洗净，控水备用。

2.接下来，准备所需的配料。手撕包菜的做法切一些大葱，只要是大葱的白色部分，洗一个红辣椒，将辣椒斜切成小圈，以增加菜肴的颜色和辣味，洗一些大蒜，将它们全部切成大蒜片，然后准备一些干的红辣椒片。

3.锅加热后，向锅中倒入少量油。油热后，加入葱、蒜、胡椒炒香，然后加入白菜炒匀，再加入生酱油、陈醋炒香。加入醋可以使卷心菜味道更脆，然后在锅中加入一匙盐调味，加入一匙白糖使其新鲜，用大火炒使卷心菜有味道，最后在锅中加入一些平淡的蚝油，加入一小匙味精，炒匀，然后熄火出锅。

4.我们将用手撕卷心菜。我们做这道菜的整个过程都得用火。菜肴色泽、风味、营养全面，美味健康。美食分享油炸卷心菜绿脆可口。特别好吃。该方法简单快速。它特别适合在家做饭。返回搜狐，查看更多