相宜懒人幼白、上班族的8路微波炉菜谱好吃又省事康健不长胖

像粉丝、干香菇、木耳、干豆制品这些，泡入水中，用微波炉转2分钟，就可以泡发。比传统泡发法节省了好多时间。

1.先放油，比如爆香蒜泥、洋葱、花椒这些，先和油混合拿去转一下，来达到增香的效果。

2.和食材一起放，不需要爆香效果的，比如清炒蔬菜类，油盐啥的一起放就行。腌制肉类，比如腌肉片、鸡翅这种。

料汁：蒜蓉2大勺、小米辣2个、食用油2勺、生抽2勺、蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺、清水2勺

1.微波炉泡发粉丝。粉丝剪小段，入微波炉容器，高火2分钟。粉丝就泡发好了。（这个小技巧用起来呀，泡发腐竹、木耳啥的都可以呀~）

2.把其他食材全部处理好，蒜末+辣椒+油混合均匀，盖上保鲜膜微波炉中高火1分钟，放入剩余调料，搅拌均匀。

3.粉丝+蒜蓉料汁+金针菇+虾+蒜蓉料汁这样铺好，轻盖盖子，高火3分30秒左右。最后还可以撒点葱花。

做法：1.豆皮先用开火泡软备用，或者泡在水里入微波炉转1-2分钟。2.猪肉末里加入所有调味料，搅拌至上劲。3.豆皮铺平，放上猪肉馅，卷起来放入盘子里。4.入微波炉高火5分钟即可。（盖盖子豆皮会软一点，水份多一点，美食分享不盖盖子豆皮会韧一点，整体干爽一点，可根据自己的口感来）

营养小知识：豆皮是非常优质的植物蛋白质，富含卵磷脂和各种矿物质。但是植物蛋白的氨基酸往往种类不齐、比例不好，如果和动物蛋白质搭配起来，取长补短，相互补充，营养价值就能得到很大提升。这道豆皮肉卷就是很好的结合，猪肉也可以换成鸡肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋等。

1.咸蛋黄里加一点油，入微波炉转1分钟，营养食谱大全可以盖一下，防止蛋黄飞溅，然后拿出捣成泥。

2.蒜末、咸蛋黄泥、娃娃菜和调料放入微波炉容器里，盖盖子，高火转5分钟，取出搅拌均匀即可。

莴苣1根、香菇4个、大蒜2瓣、小米辣2个、蒸鱼豉油1勺、清水2勺、淀粉半勺、盐鸡精少许

2.蒸鱼豉油1勺、清水2勺、淀粉半勺、盐鸡精放入小碗，调成咸淡适宜的料汁。

鱼片200g、柠檬几片、芹菜1根、青红椒1个、姜蒜少许、鱼露1大勺、香油半勺、白胡椒粉少许、盐少许

3.所有食材全部混合，搅拌一下，入微波炉，轻盖盖子，高火转2分钟即可。量多可适当延长时间。

料汁：姜蒜末1勺、生抽2勺、蚝油1勺、蜂蜜小半勺、淀粉1勺、白胡椒粉少许、清水1勺

1.所有料汁材料混合均匀，淋到猪排上面，腌制20分钟。也可以冰箱冷藏过夜。

4.米饭铺在碗底，摆上猪排和蔬菜，容器里还有凝固的料汁，可以加一点点水，转20秒然后淋到猪排上，撒点葱花和白芝麻装饰即可。

1.鸡蛋打散，蛋液倒入盘中铺平，不盖盖子微波炉高火50秒，鸡蛋大一点的1分钟。鸡蛋饼切丝备用。

2.洋葱切丝入容器，倒一点油搅拌均匀，微波炉高火1分半钟，能闻到葱香味就行。

3.取出放入菠菜和蒸鱼豉油，盖盖子高火2分钟，加入鸡蛋丝和一点白芝麻搅拌均匀即可。

1.大葱切段放入微波炉容器里，倒入少许食用油，搅拌一下，入微波炉高火一分钟。（目的是取葱香，换成小葱、洋葱也可）

2.萝卜切丝放进去、虾滑挤出来，加入和食材齐平的水，微波炉高火转6-7分钟。

以上就是今天的分享了，愿大家好胃口好心情！关于我的菜谱有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。另外，如果我的文章对您有帮助，也请您关注，点赞，收藏，转发，谢谢您的支持！广东粤菜菜谱