上桌后最疾被秒掉的糯米丸子的做法

做糯米丸子所需材料：肉馅，糯米，珍珠丸子的做法鸡蛋，胡萝卜，美食分享香葱，荸荠（有的地方叫马蹄）。

糯米洗净，浸泡四小时左右，荸荠削皮剁碎，肉馅里加入适量的盐，料酒，白胡椒粉，蚝油，生抽，白糖，十三香粉，香油或橄榄油或亚麻籽油，顺时针方向搅拌，搅匀后打入鸡蛋，放入切好的葱花和荸荠。

裹好糯米后，在丸子上面点缀枸杞，也可以点缀自己喜欢的别的食材，全部做好就放蒸锅里蒸，大火烧开，改中火蒸25分钟，关火后再焖五分钟，就可以出锅上桌啦。

小贴士：加荸荠是为了口感丰富，也可以加藕或雪梨，肉馅可以用任何自己喜欢的，做法都大同小异，这个菜看起来简单，但做起来还是很费功夫的，家人一起做更有乐趣，特别是可以锻炼小朋友的动手能力，自己动手做的，吃起来更有成就。这种做法比炸丸子更健康，有兴趣的朋友试试吧。