7款省钱又好吃的家常菜谱养分又康健值得一试！

手中有粮，心里不慌。经过疫情之后，很多90后、00后意识到要努力多赚点，尽量备一点，以防万一。除去了房租、水电等所有固定开销后，最大的花销便是吃了。你会发现自己做饭不仅省钱、还吃得健康。所以，小姿在这里给大家分享8道家常菜，有荤有素，做法简单还好吃，也很适合外带。自己做得干净卫生还省钱，比吃外卖好多了。

2.热锅凉油，七成热时加入蒜末爆香，放入金针菇，把它平铺整个锅底（尽量用平底锅，面积大一点）

3.翻遍按压，直到锅中没有水分，我一般把金针菇煸到有一些发黄，有一点点焦的时候就好了

4.加1勺生抽，小半勺老抽，1勺蚝油，1勺芝麻，1勺孜然粒，1勺辣椒粉翻炒均匀出锅！

3.加入1勺生抽、3勺新奥尔良腌料、1勺料酒；带上一次性手套抓均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室腌制4小时以上

4.放入预热好的烤箱里，200度烤20分钟以后取出，刷上一层蜂蜜水，继续送入烤箱，上下管200度烤5分钟即可。

2.菜心摘去老叶，家常菜普用清水冲洗干净后浸泡10分钟，将部比较老的地方用刮刀削去皮

1.面藕用温水浸泡10分钟左右，泡软！（切忌不可以用开水哦！要不然会泡烂的，影响美观！）泡发好的捞出来挤干水分备用！

3.倒入1小碗水，不用等水开直接放入1勺食盐，1勺白糖，1勺鸡精，1勺老抽、1勺孜然粉搅拌均匀，水开后倒入水淀粉，辣椒粉，熬制汤汁浓稠就可以了。

1.准备新鲜的卤水豆腐，我这一块大约是2块钱的，豆腐吸干水分切成厚片，不要用老豆腐口感不好

2.准备酱汁，把生抽2勺、番茄酱半勺、美食分享白糖半勺、蚝油半勺、清水2勺搅拌均匀

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